阳光照耀下的美好的周末下午当然要搭配上可口的小点心当然是最好的了，而最适合阳光的小吃点心一定是好吃又好看的焦糖百香果戚风。焦糖的甜香配上百香果的鲜嫩，一定能构成周末下午最美好的风景。焦糖南瓜芝士蛋糕好吃而且特别容易做，周末在家不要错过哦。
主料
百香果 ：50鸡蛋 ：50
面粉 ：100
辅料
焦糖 ：100油 ：适量
具体步骤
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋黄放入大碗中，加入玉米油、香草精，焦糖糖浆用少许的水调开后，倒入蛋黄中。
拌均匀后，将百香果的果肉放入其中，拌匀。
筛入低粉。
搅拌至无干粉的状态就可以了。
蛋清放入无水无油的盆中，倒入少许的白醋，白砂糖分三次放入，打发至干性发泡。
蛋黄糊中放入三分之一的蛋清。
蛋黄糊倒入剩余蛋清中
倒入8寸的活底蛋糕模具中，抹平表面，磕震掉大气泡。
预热烤箱，上下火160度40分钟。
