准备时间:15分钟 烹饪时间:2分钟主料 低筋面粉 :90 辅料 鸡蛋 :5个白糖 :90 具体步骤蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。取出倒扣晾凉。切开装盘,即可享用。