主料
芹菜 :200土豆 :200
辅料
油 :适量姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.土豆去皮,洗净,切成细丝。
2.芹菜择好,洗净切成段。
3.点火做锅,放油,将肉片、葱、姜放入锅中翻炒。
5.炒至土豆丝断生,加入盐,芹菜段,翻炒。
6.加入花椒粉,快速翻炒1~2分钟即可。
7.盛出食用。
炒土豆丝时,放少许水避免糊锅,炒菜时火要旺,爆炒。
主料
芹菜 :200辅料
油 :适量具体步骤
1.土豆去皮,洗净,切成细丝。
2.芹菜择好,洗净切成段。
3.点火做锅,放油,将肉片、葱、姜放入锅中翻炒。
5.炒至土豆丝断生,加入盐,芹菜段,翻炒。
6.加入花椒粉,快速翻炒1~2分钟即可。
7.盛出食用。
炒土豆丝时,放少许水避免糊锅,炒菜时火要旺,爆炒。