准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料花生米 :150 辅料盐 :适量豆豉油 :2勺 醋 :3勺 香干 :适量包菜 :适量油 :1勺葱白 :适量 具体步骤 1.花生米放入烤盘中小火慢炒(也可以用烤箱烤熟) 2.炒至皮裂开。 3.香干切成丁铺在碗底。 4.在铺上一层白菜丝。 5.最上面放上熟的花生米。 6.放入2勺豆豉油,3勺醋,一勺香油。 7.将葱白切碎放入,加入适量的白糖和盐。 8.将调好的料汁淋在花生米上,搅拌均匀即可。烹饪技巧香油,豆豉油和醋的比例是1:2:3