准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟干煸四季豆是一道在寻常百姓家的餐桌上常见的菜肴,口味香辣脆爽,十分适合当做开胃的下酒菜。干煸四季豆的制作方法十分简单,在配料和火候各方面都无需过多的讲究,只要保证四季豆烹饪至完全熟透,这便是一道色香味俱全的美味佳肴。主料 四季豆 :500g 辅料油 :适量盐 :适量 花椒 :少许蒜末 :适量 具体步骤 1.四季豆洗净 2.沥干水 3.蒜切末 4.热锅倒油烧热后放入花椒炒香 5.倒入四季豆开中小火煸至熟透后撒上蒜末 6.放盐调味即可烹饪技巧1、干煸要多放些油哦。