家常菜什锦砂锅怎么做简单又好吃

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 :200
油菜 :200

辅料

盐 :适量
金针菇 :适量
鹌鹑蛋 :适量
鱼丸 :适量
绿豆芽 :适量
口菇 :适量
香菇 :适量
黑木耳 :适量
姜 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
豆瓣酱 :适量
豆腐皮 :适量
油豆腐 :适量
花椒适量

具体步骤

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第2张

1.准备干木耳香菇,用淘米水泡发~!

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好喜欢吃的食材

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第4张

3.准备自己喜欢吃的蔬菜

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第5张

4.把砂锅洗干净,我怕一开大火把砂锅炸开,先小火,后大火。

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入适量的油

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第7张

6.炒一下姜 花椒 干辣椒

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第8张

7.放入适量的郫县豆瓣酱

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第9张

8.炒香

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入适量的水,有高汤放高汤

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第11张

10.然后把蔬菜什么的喜欢吃的东西都方进去

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第12张

11.我最爱的口菇

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第13张

12.老公喜欢的油豆腐

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第14张

13.木耳

家常菜什锦砂锅怎么做好吃又简单 第15张

14.然后盖上盖子,等食材熟了之后就可以吃了

烹饪技巧

之前放了豆瓣酱,如果味道有点淡的话,可以适量加一些盐有高汤最好,把水换成高汤