准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 扇贝 :1000 辅料油 :适量盐 :适量蒜 :适量葱 :适量 酱油 :适量 具体步骤1.准备一些蒜蓉,粉丝用清水泡软;扇贝洗干净,取出有肉的一半,另一半壳不要了; 2.准备一些葱花; 3.把扇贝排放好在碟子上,放上适量的粉丝、蒜蓉、盐、葱花; 4.大火蒸15分钟,即可食用;烹饪技巧1.新鲜的扇贝必须洗干净,打开时用刀要小心;