准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茶树菇 :300 猪肉 :100 辅料油 :适量盐 :适量料酒 :适量蒜 :适量生粉 :适量生抽 :适量 辣椒油 :适量 姜 :适量 具体步骤1.猪肉切片加生抽料酒生粉油拌匀腌一会2.下肉片翻炒,翻到肉片八分熟盛出备用3.锅里油热下姜丝,蒜未,辣椒碎。爆香4.重新起锅,下油炒茶树菇,炒干茶树菇的水份,闻到浓郁的菇香味5.下炒过的肉片6.翻炒均匀加些生抽和鸡粉调味,出锅加盐即可烹饪技巧茶树菇另起油锅炒干水份,吃起来味道更浓郁。