准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鳕宝 :1包雪里红 :150公克绞肉 :75公克蒜头 :2瓣 红辣椒 :1/2根1.香菇蚝油 :2小匙糖 :少许麻油 :少许水 :3大匙2.太白粉水 :少许 辅料 具体步骤1. 鳕宝切小丁,蒜头拍碎后切末,红辣椒切丝备用。2. 雪里红先切碎后再用水漂洗,若还太咸则可再泡水直到咸度适中。3. 起油锅炒香绞肉,再放入蒜末、红辣椒丝一起爆香后,加入雪里红拌炒,随后加入调味料拌匀。4. 最后将鳕宝放入锅中稍微焖煮片刻,再以太白粉水勾芡即可。