爆浆鸡排咖喱饭怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 米饭入高压锅蒸。将洋葱土豆萝卜切成粒。鸡脯肉切两半，一半切成粒，一半待用

2. 锅中入油，油烧热后下去腌过的鸡块翻炒

3. 再倒入所有蔬菜粒倒入翻炒两三分钟。加入水、咖喱，煮至软糯。

4. 将剩下一部分鸡脯肉用刀从中间划开，用刀背将肉捣松，抹上胡椒粉，放入芝士片

5. 沾上面粉

6. 再沾上蛋液

7. 最后沾上面包糠，入油锅中火炸制

8. 最后挤上些许番茄酱~