准备时间:9分钟 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 :3个 青椒 :5个新鲜廋肉 :3两 辅料盐 :适量鸡精 :适量大蒜、生姜沫 :2五香粉 :适量 具体步骤1. 青椒,廋肉彻丝,西红柿彻丁块,生姜、大蒜彻沫备用。2. 待锅里油烧热后,把火关小点放入生姜、大蒜沫及廋肉丝翻炒加入适量五香粉,再把火稍调大点后放放青椒翻炒,待青椒差不多熟时再放入西红柿一起炒,差不多炒个4分钟左右就好。3. 出锅,酸辣味的一道菜好了。