准备时间:3分钟 烹饪时间:5分钟主料 苦瓜 :半个 鸡蛋 :两个 番茄酱 :适量糖、醋、盐 :适量 辅料 具体步骤1. 苦瓜切一半,准备两个鸡蛋,切好葱花、火腿、再调一个糖醋汁,预备好!2. 切苦瓜,先切片,再切成沫,葱花切碎,火腿切碎、放入盐搅拌好3. 起锅放油,倒入搅拌好的苦瓜鸡蛋液,快熟了倒入调配好的糖醋汁,倒入番茄酱,可以出锅了!