准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料蛋黄 :5个糖粉 :25玉米油 :45 牛奶 :45 低筋面粉 :70可可粉 :15 辅料蛋白 :5个白醋 :2滴 具体步骤1. 蛋黄5个,25g糖粉,玉米油45g,牛奶45g2. 低筋面粉70克,可可粉15克3. 混合搅拌均匀4. 蛋白5个,白醋2滴,糖粉80克打发5. 蛋黄糊混合打发好的蛋白6. 倒到烤盘上,170底35-40分钟左右7. 倒扣放凉8. 打发好的奶油抹平铺上草莓卷好放冰箱半个小时,切片装盘