准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋黄 :1个 辅料 牛奶 :70ml白糖 :15 低筋面粉 :10 具体步骤 1.准备好一个鸡蛋黄。 2.加入白糖,用打蛋器打匀,打至蛋黄发白。 3.搅拌后的蛋黄是这个样子的。 4.加入低筋面粉,拌匀。 5.加入温牛奶,小火加温搅拌,搅至液体变稠。注意要不停的搅拌免得糊锅。 6.搅拌成这个样子就可以了,放入冰箱至少冷藏一个小时,就可以用了,最好当天用完。烹饪技巧加热的时候一定要小火不停的搅拌以免糊锅。