准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 牛肉 :1000 辅料油 :适量 姜 :少许 花椒 :适量料酒 :适量 酱油 :适量葱 :少许盐 :适量大茴 :5个 具体步骤 1.葱姜切好备用 2.大茴备用 3.花椒备用 4.炒锅上火烧热 5.加油烧热 6.下入葱姜大茴花椒 7.倒入牛肉 8.炒至变色 9.加入酱油 10.加入盐 11.烧滚 12.倒入高压锅中加入清水 13.加入料酒 14.盖上盖子 15.加上气阀 16.准备出锅 17.出锅啦烹饪技巧.