主料
鸡蛋 :3个面粉 :60
牛奶 :50
色拉油 :30
砂糖 :50
辅料
芝麻 :适量具体步骤
1.蛋黄,牛奶,油放在干净的容器中搅拌均匀
2.搅拌均匀后加入过筛的面粉继续搅拌
3.蛋白放入无水的容器中加1/3砂糖搅拌
4.这种程度再加1/3砂糖搅拌
5.这种程度再加剩下的砂糖
6.打到这种拿起来带小尖就可以了
7.取一部分打发好的蛋白加入蛋黄糊中切半搅拌
8.搅拌好后把剩下的蛋白加入一起切半搅拌均匀
9.把拌好后的材料放入裱花袋中挤入模具7分满,最后撒上点芝麻
10.烤箱上下火180度20分钟
烤箱