准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个 胡萝卜 :1个 辅料油 :适量盐 :适量味精 :适量 醋 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.土豆去皮 2.胡萝卜洗净 3.胡萝卜切成丝备用 4.土豆切成丝备用 5.把切好的土豆丝 胡萝卜丝用水冲洗几次 6.锅烧热 放水烧开放土豆丝和胡萝卜丝 焯熟 7.捞出来控水 然后放到容器里 放盐 辣椒油 味精 生抽 醋烹饪技巧这道菜没什么技巧,就是的土豆丝多用清水冲洗几次把表面的淀粉洗净