准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲫鱼 ：2条 辅料油 ：适量葱花 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.将鲫鱼开膛皮杜，清洗干净。 2.锅热加油。 3.油热之后，加入鲫鱼。 4.一面煎熟之后翻一下。 5.两边都硬了，加水，淹没鲫鱼。加入调味料，葱姜蒜。 6.将汤熬制发白，调味。 7.盛出时，在碗里家里葱花。 8.倒入鲫鱼汤。 9.把鲫鱼成盘。烹饪技巧一条鱼一碗汤是最好的。
