主料
面粉 :500辅料
酵母 :适量具体步骤
1.面粉加酵母和水,揉成光滑面团。
2.饧发至两倍大。
3.饧发完毕的面团二次揉搓后,揪出剂子,擀成皮子。
4.将皮子对折。
5.上面压出条纹。
6.用手在面皮的尾端捏紧,一个贝壳就完成了。
7.全部完成后,上锅蒸熟。
主料
面粉 :500辅料
酵母 :适量具体步骤
1.面粉加酵母和水,揉成光滑面团。
2.饧发至两倍大。
3.饧发完毕的面团二次揉搓后,揪出剂子,擀成皮子。
4.将皮子对折。
5.上面压出条纹。
6.用手在面皮的尾端捏紧,一个贝壳就完成了。
7.全部完成后,上锅蒸熟。