土豆的吃法是千变万化的,不论哪一种吃法都非常的美味,这道酸辣炒土豆块,使用的是小土豆,小土豆的口感和大土豆是不同的,味道会更加的软糯香甜,酸辣的口味也是很多人喜欢的,土豆煸炒到焦香美味,表层金黄的颜色勾引着食欲,酸辣的味道更是让人食欲大开。
主料
小土豆 :400辅料
油 :适量油辣子 :5
香醋 :4
盐 :适量
具体步骤
1.小土豆去皮
2.然后切成刀块
3.锅里加入葱姜炒香
4.然后加入土豆
5.不停翻炒
6.炒至土豆变色加入香醋
7.再次炒匀炒散
8.然后加入油辣子
9.翻炒均匀
10.加入水炖五分钟
11.加入盐
12.炖至收汁
13.然后加入鸡精
14.炒匀炒散装盘
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