准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 粉条 :200猪五花肉 :100 青椒 :1个 辅料老抽 :3匙盐 :2匙葱 :1根姜粉 :1匙鸡精 :1匙 具体步骤 1.猪肉切片,青椒切丝,粉条提前泡好 2.锅里油热后爆香葱花,倒入五花肉中火翻炒,炒至五花肉出油 3.倒入老抽 4.倒入开水,同时加姜粉,开水完全没过肉,盖上盖炖5分钟 5.放入粉条炖5分钟 6.放入青椒丝再炖2分钟 7.出锅前加入盐和鸡精