准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鱿鱼 :1只 辅料面包糠 :适量鸡蛋清 :适量油 :适量 淀粉 :适量 具体步骤1.鱿鱼撕去黑红色的外皮 2.把撕去外皮的鱿鱼用剪刀剪成鱿鱼圈 3.撕去鱿鱼圈内部黑色的内脏,将鱿鱼圈冲洗干净 4.备好一个鸡蛋清,一小碟淀粉,一小碟面包糠 5.先把鱿鱼圈沾上淀粉,再沾上蛋清,最后沾上面包糠 6.锅中热油,将裹好面包糠的鱿鱼圈放入油中小火炸,炸至两面金黄即可。 7.将炸好的鱿鱼圈摆盘,小碟中倒些番茄沙司做蘸料烹饪技巧全程小火炸