准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料鲜虾 :250 黄瓜 :半根 甜玉米 :半根 胡萝卜 :1段 辅料料酒 :半汤匙油 :适量盐 :适量 淀粉 :少许 具体步骤 1.材料; 2.虾仁洗净,去虾线,加入1盐、料酒拌匀,腌制15分钟; 3. 胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁;玉米剥粒; 4.腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀; 5. 起锅热油,下锅滑炒虾仁,虾仁变色后捞出; 6.留油,加入玉米粒翻炒; 7.将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐; 8.然后加入虾仁,翻炒均匀即可。烹饪技巧简单炒熟调味。