准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料 虾仁 :500 辅料 萝卜 :适量 黄瓜 :适量葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 青辣椒 :适量料酒 :适量耗油 :适量盐 :适量 具体步骤1. 虾仁洗净,去虾线,放入料酒,少量盐,腌制15分钟2. 胡萝卜,黄瓜,切丁;葱,姜,蒜,青辣椒,切碎备用3. 锅内倒少量油,油热放虾仁,待虾仁煎3分钟出锅4. 葱,姜,蒜,青辣椒,入锅爆香,加入黄瓜,胡萝卜炒熟,然后加入虾仁,炒3分钟加入盐,味精,耗油,即可出锅,最后撒入芝麻