你是厨房新手还是大厨?其实呢不论你是新手还是大厨,做好一道家常菜都是必修课哦。你知道好吃的土豆烧肉的做法吗?你做的这道味道如何呢,受欢迎吗?今天我们就来尝试做一做这道美食吧,总结一下这道美食在烹饪过程中的技巧哦,我们开始吧
主料
土豆 :适量猪肉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水
锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒
小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄
加入半锅开水,加入一勺盐、一勺糖,加入葱姜和八角,大火烧开转小火炖