准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料虾仁150公克 :150公克葱1支 :1支姜10公克 :10公克红甜椒5公克 :5公克黄甜椒5公克 :5公克盐少许 :少许米酒1大匙 :1匙香油少许 :少许白胡椒粉少许 :少许米酒1小匙 :1匙太白粉10公克 :10公克 辅料 具体步骤1. 虾仁洗净沥干,放入腌料中腌约10分钟备用。2. 葱切段;姜切片;红、黄甜椒去籽切菱形片,备用。3. 热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、姜片爆香,再放入作法1的虾仁、作法2的红、黄甜椒片及所有调味料拌炒至熟即可。