准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟主料 土豆 :2个 火腿肠 :1根 辅料辣椒面 :适量胡椒面 :适量鸡精 :适量盐 :适量油辣子 :适量 具体步骤1. 将土豆洗净,放水煮(水漫过土豆)。2. 待土豆煮软后凉冻后将土豆去皮,装保鲜膜内压成泥倒出放在盘子中备用。3. 锅烧开,我偷懒放的家里做好的油辣子。应该将油烧开,放辣椒面、胡椒面、鸡精、盐翻炒,放入切好丁的火腿。调料完成。4. 将土豆泥放入调料中,用锅铲翻炒。完成出锅烹饪技巧辣椒自己适量加,按自己的口味