准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 萝卜 :2个 花生仁 :3两虾苗干 :半两葱花 :1碗番薯粉 :2两 辅料油盐 :适量 具体步骤1. 萝卜刨丝,加盐揉捏,放置约5分钟2. 揉挤萝卜丝(力度适当就可以,别太干),压掉水3. 平底锅小火炒花生仁,边炒边试揉挫,看皮能掉就关火4. 花生仁去皮,然后碾碎(碎度按个人喜爱)5. 将各种备好的材料放在大碗里,充分拌匀后撒入番薯粉,继续搅拌均匀6. 捏握成小圆团7. 水开后,排放在蒸锅里,蒸10分钟8. 等熟透后,可以拿一半去煎,味道更香