辣味黄瓜丁怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点。

2. 油锅烧热，先加蒜蓉。

3. 再加剁椒，接着加肉末。

4. 最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。