准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料 牛肉 :500 辅料料酒 :适量盐 :适量葱姜蒜 :适量 具体步骤花椒放碗里备用,葱切葱花、姜切薄片,都放入花椒碗里,用沸腾的开水浇进去,浸泡至凉。牛肉剁碎肉馅里加是适量的水和料酒搅拌再加酱油一勺、葱姜水一勺继续搅一勺蚝油、一勺酱油、两勺葱姜水继续搅加盐、加糖、加香油、加葱姜水两勺继续搅拌。适当的时候可以添加一些自己喜欢的蔬菜,饺子馅就做好了