准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料翅根 :10个.啤酒 :适量 辅料盐 :适量料酒 :适量鸡精 :适量 酱油 :适量葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量白糖 :适量 具体步骤1. 翅根清洗干净2. 将翅根用开水焯一下,滤去白沫3. 焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味4. 生姜,葱白切丝,蒜拍扁5. 锅内放入点点底油,葱蒜姜放入爆香6. 放入翅根7. 加入盐、白糖、倒入啤酒,把之前浸泡的汤汁也倒入,小火炖30分钟収汁即可~8. 出锅前撒上一些葱花