主料
辅料
具体步骤
2. 西兰花半只洗净,胡萝卜洗净切片。
3. 肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀。
4. 鹌鹑蛋锅里加少量油,摊好。
5. 鹌鹑蛋摊好待用。
6. 锅中热水加一勺油、盐焯西兰花,捞岀待用。
7. 热锅热油煸炒肉片。
8. 加胡萝卜煸炒。
9. 倒入西兰花翻炒。
10. 再把鹌鹑蛋倒入。
11. 加少量水、生抽调味。(我没有加鸡精己经很鲜了)
主料
辅料
具体步骤
2. 西兰花半只洗净,胡萝卜洗净切片。
3. 肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀。
4. 鹌鹑蛋锅里加少量油,摊好。
5. 鹌鹑蛋摊好待用。
6. 锅中热水加一勺油、盐焯西兰花,捞岀待用。
7. 热锅热油煸炒肉片。
8. 加胡萝卜煸炒。
9. 倒入西兰花翻炒。
10. 再把鹌鹑蛋倒入。
11. 加少量水、生抽调味。(我没有加鸡精己经很鲜了)