准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟腊肉炒菜豌豆是由腊肉何豌豆搭配为主要食材放入锅中制作而成的一道营养又简单的美食。先把洋葱丁泡水,这样更加美味一些哦,经常食用这道美味的腊肉炒菜豌豆有杀菌消毒的功效,我在家中制作的时候还喜欢加入适量的孜然粉,这样制作出很好吃。主料 腊肉 :适量 辅料油盐 :适量 具体步骤把烟熏五花腊肉用热水泡洗干净。蒸熟后的五花腊肉切成薄片,再切一些葱姜蒜备用。菜豌豆撕去两端的筋丝放水里泡洗干净,然后改刀切小块备用,胡萝卜也切成薄片备用。放入五花腊肉翻炒一会。.炒的时候可加少量的水翻炒以免糊锅。