准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :300 鸡蛋 :2个 南瓜 :300 辅料盐 :适量生抽 :适量油 :适量 胡椒粉 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.南瓜去皮,切块。 2.鸡蛋打散备用。 3.锅里油热后下入蛋液翻凝固。 4.下南瓜翻炒。 5.先加入少量水,把南瓜煮烂。 6.面粉里少量多次的加水搅拌成疙瘩面。 7.南瓜煮烂后压碎,再加入适量水。 8.水开后下疙瘩面,搅匀以免粘锅底。加盐、胡椒粉、鸡精、生抽、醋调味。 9.出锅就可以开吃了。烹饪技巧南瓜要煮烂了,汤就好喝。