杂菜焖饭这道美食备受人们的喜爱,不仅制作简单而且美味鲜美,所需要的食材主要为大米、栗子、青豌豆、香菇。青豌豆口感清脆,富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上美味的大米以及香菇经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。
主料
大米 :适量栗子 :适量
青豌豆 :适量
香菇 :适量
辅料
油 :适量鸡粉 :适量
具体步骤
1、剥栗子是个难活儿,尤其是生栗子,比较好的方法,先给栗子来一刀;
2、然后将割好的栗子放进微波炉里面,中低火30秒到1分钟即可;
3、然后栗子就咧开了嘴,不要等,迅速把皮剥下来,用刀切碎;
4、电饭锅按下做米饭的程序;
5、锅热后里面加入水量食油;
6、先倒进去切碎的栗子,翻炒;
7、加入青豌豆、翻炒;
8、加入泡好切成片的香菇,翻炒;
9、翻炒搅拌均匀;
10、然后加入淘洗干净的米;
11、加入一点鸡粉调味,加入适量清水;
12、还差5分钟程序结束的时候,打开锅盖搅拌一下,继续焖到结束程序即可