准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 冬瓜 :500 排骨 :300 辅料味精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.排骨洗净 2.放入砂锅,加适量的清水 3.炖2 小时后,撇清血沫 4.冬瓜去皮洗净切成块 5.放入砂锅炖30 分钟,放盐和味精 6.葱洗净切成葱花 7.盛出,撒上葱花,就做好了。烹饪技巧盐要最后放,否则会影响口感哦。