主料
黄瓜 ：半根鸡蛋 ：一个
胡萝卜 ：半根
生菜叶 ：两片
馒头 ：一个
火腿肠 ：一根
小柿子 ：三个
辅料
香菜 ：适量油 ：少许
蒜蓉辣酱 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.黄瓜、胡萝卜、火腿肠切细丝，小葱切粒，香菜切段，鸡蛋用油煎六成熟～
3.馒头提前预热，把馒头平的面切下，约二厘米厚，将半圆那个掏出芯～最后像碗一样。
4.在有坑的一面上加胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠丝，涂抹蒜蓉辣酱。
5.放生菜叶，再放煎好的鸡蛋。
6.鸡蛋上涂抹辣酱，放上一层黄瓜丝、火腿丝，小柿子对半切开，放在上面。
7.涂抹辣酱，最后撒上葱花、香菜末。
8.盖上另一半馒头，翻转过来，大功告成。
1.鸡蛋最好不要煎得完全熟～“糖心”的时候更好吃！2.完成后最好对半切开，拿着方便。
