主料
五花肉 :200娃娃菜 :半棵
油面筋 :4个
油豆腐 :8个
辅料
海天金标生抽 :1汤匙盐 :1/2茶匙
海天金标蚝油 :2茶匙
油 :适量
具体步骤
1.将五花肉切片,冷水入锅焯一下。娃娃菜洗净,切小段。锅内倒油,放入五花肉片煸炒至金黄色,肉香阵阵。
2.放娃娃菜,加入所有调味料,中火炒至娃娃菜变软。倒入清水,没过所有食材。
3.放油豆腐、油面筋,大火烧开后转小火炖5 分钟,暖乎乎的炖菜就出锅啦。
4.完成了。
喜欢吃粉丝、魔芋等的食材也可以添加进去,吸收汤汁之后,味道一定棒棒哒~