“自创”土豆泥怎么做简单又好吃

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

土豆 :5个

辅料

牛奶适量
盐 :适量
胡椒 :适量
糖 :适量

具体步骤

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第2张

1.先把土豆洗乾净、芽眼挖掉。

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第3张

2.放进锅子裡加满水、盖上锅盖、用闷煮的方式、大约十分鐘、看表皮翻开了、就大约熟了。(或者用筷子插进土豆裡、很轻鬆的能刺穿就是熟了。可是要小心!土豆在热水里会滚动、在刺穿时千万别被烫到哦!!)

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第4张

3.煮熟之后捞起来、待温、然后把土豆皮剥掉。

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第5张

4.装在厚塑胶袋裡、用桿麵棒打烂他!哈哈!!

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第6张

5.这是打烂后的土豆粗泥。(喜欢吃颗粒感、或原味的、就此打住!或是加入一些沙拉酱和盐、胡椒、到此就算成品了。)喜欢吃泥状的、继续往下看哦。。

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第7张

6.在打烂后的土豆上加入适量的牛奶混合、為了让土豆不会太乾燥。(没有牛奶、用食用水代替即可)

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第8张

7.準备一个乾净的空碗和网状的勺子、把土豆分量放进网状勺子裡。

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第9张

8.找一个平板勺慢慢磨压式的过栓土豆。

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第10张

9.网状勺子底部会出现过栓后的土豆泥、再把土豆泥刮下来。就这样步骤8和步骤9不停反覆著..直到打烂的土豆全部过栓完毕。

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第11张

10.这是网状勺子底部刮出来的全部土豆泥。

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第12张

11.把土豆泥加入很少量的牛奶、可以让土豆泥像雪泥一样绵绵的哦~~(如果也想做水果沙拉、就别先放调味料、在此步骤就算完成了。)

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第13张

12.在土豆泥裡加入适当的盐、胡椒、糖、搅拌一下。。这就完成了最简单的土豆泥哦~

“自创”土豆泥怎么做好吃又简单 第14张

13.这就是基本土豆泥的成品。

烹饪技巧