口感比较好的山楂蜜饯怎么做简单又好吃

山楂蜜饯是一款山楂和白糖做成的美食，口感不错，这款美食的味道比较好，山楂有帮助身体消化的作用，这款山楂的口感比较酸，所以是需要加入一定的白糖才会好吃的美食哟，喜欢吃的人可以尝试自己动手来制作一份，相信一定会比较喜欢吃的哈

主料

辅料

具体步骤

1.将山楂用水洗净。

2.用刀削去山楂的蒂和把，把筷子从蒂部底插入，旋转把核取出来。

3.取一大碗清水，加入盐，把取出核的山楂放入水中浸泡20分钟。

4.20分钟后把山楂捞出，放到加入清水的锅中煮，水开后加入50克糖。直到山楂微微鼓肚就关火。

5.捞出山楂，沥干水份，放入一个盘子上，上面散上50克白糖。

6.放入微波炉，每5分钟翻一下，大约10到15分钟，即可。

烹饪技巧

1取山楂核也可以用洗干净的钢笔管。2山楂浸泡在盐水中是为了加固颜色，不然煮出来的山楂会变成棕黄色，不漂亮啦。3煮山楂的容器不要是铁器。4糖的用量也可以跟据自己的喜好进行增减。