准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 蒜苗 :150 五花肉 :200 辅料油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.食材备用 2.热好油锅 3.倒进五花肉,翻炒至变色 4.加入少许酱油 5.翻炒均匀,煸炒至花肉出油 6.倒入蒜苗,这时花肉已经差不多熟了 7.大火翻炒,炒的过程不用加水。炒至蒜苗全部熟透后,肉也已经熟乙。 8.很香的下饭菜。由于没有加水蒜苗和肉都特别香烹饪技巧蒜苗要买个头小的小蒜苗,五花肉要肥瘦相间,切成薄薄的才好吃