准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 油麦菜 :300豆豉鲮鱼罐头 :138 辅料盐 :1油 :适量味极鲜 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.准备材料,油麦菜切段,豆豉鲮鱼撕成小块。 2.热锅凉油把豆豉鲮鱼罐头倒入锅中小火煸香 。 3.加入油麦菜大火翻炒。 4.加入蒜蓉,加盐调味。 5.大火翻炒几下,加入几滴味极鲜即可出锅。 6.成品图。烹饪技巧豆豉鲮鱼里有盐,所以要少放盐。油麦菜不要炒得太久,容易变色。