准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 油麦菜 :300豆豉鲮鱼 :80 辅料油 :适量鸡精 :适量 大蒜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.油麦菜洗净,切段。 2.锅热油,下入蒜瓣煸炒出香味。 3.加入豆豉鲮鱼同炒。 4.加入油麦菜,炒至变色。 5.最后加入适量盐和鸡精调味。烹饪技巧豆豉鲮鱼本身有一些咸味,最后下盐的时候不要下太多。