主料
茄子 :500辅料
泡椒 :适量油 :适量
淀粉 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
藿香 :适量
具体步骤
1.食材准备:茄子
2.食材准备:蒜末、藿香、淀粉
3.锅内置油烧热
4.倒入茄子条到油锅里煎
5.煎至金黄色,捞起沥油待用
6.锅内留少许油,放入蒜末炒香
7.再放入泡椒末一起炒香
8.倒入煎成金黄色的茄子一起炒
9.倒入调制好的汁(汁包括1汤匙醋、1汤匙老抽、少许白糖)
10.倒入水淀粉,再放入适量盐即可起锅最后撒上藿香
主料
茄子 :500辅料
泡椒 :适量具体步骤
1.食材准备:茄子
2.食材准备:蒜末、藿香、淀粉
3.锅内置油烧热
4.倒入茄子条到油锅里煎
5.煎至金黄色,捞起沥油待用
6.锅内留少许油,放入蒜末炒香
7.再放入泡椒末一起炒香
8.倒入煎成金黄色的茄子一起炒
9.倒入调制好的汁(汁包括1汤匙醋、1汤匙老抽、少许白糖)
10.倒入水淀粉,再放入适量盐即可起锅最后撒上藿香