准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料台式香肠 :3根蒜薹 :300 辅料盐 :适量鸡精 :少许油 :适量 大蒜 :2瓣生抽 :2小勺 具体步骤 1.蒜薹洗干净,切成段备用。 2.香肠切成片。 3.锅中放入适量油,放入蒜末爆香,放入香肠继续煸炒。 4.放入2小勺生抽。 5.放入蒜薹。 6.蒜薹炒大约2分钟时放入适量盐和少量鸡精,翻炒均匀后即可出锅。烹饪技巧我买蒜薹时爱掐一下蒜薹的根部,如果脆脆的被折断了,证明蒜薹不柴,比较好吃。