主料
胡萝卜 ：200兰州拉面 ：100
辅料
食用油 ：少许水 ：5勺
小葱 ：少许
酱味包 ：1包
蒜头 ：4瓣
白米醋 ：依个人口味
盐 ：3勺
具体步骤
1.将面条煮到8成熟 放少许油
2.煮面好后，过冷面 控水。
3.将胡萝卜切丝 焯水后捞起，放入白米醋
4.蒜 葱 切细，放入有少量水的碗中放入调味包 。搅拌好待用！
5.干锅烧油 放入胡萝卜（不要醋水额），翻炒片刻。再放入事先的兰州拉面翻炒至快熟 放入碗中调好的汁水 继续翻炒至均匀。
6.装盘后放入切好的蒜 葱 在上面既可！
一定要过冷面，才有劲道，爽滑！
