主料
盐 ：1/4小匙酵母 ：1/2小匙
细砂糖 ：2小匙
高筋面粉 ：150
黄油 ：15
清水 ：80
辅料
番茄酱 ：适量胡萝卜粒 ：适量
青豆粒 ：适量
洋葱 ：适量
玉米粒 ：适量
青红椒 ：适量
披萨草 ：适量
罗勒叶 ：适量
具体步骤
1.面盆中倒入高筋面粉
2.面盆中加入糖
3.面盆中加入盐
4.面盆中加入酵母
5.面盆中加入鸡蛋
6.面盆中加入水
7.面盆中加入奶粉
8.把面混合和成面团
9.把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团
10.揉至光滑的面团，盖上保鲜膜
11.切好的菠萝块
12.把切好的菠萝块放入烤盘中
13.放入烤箱中烤出水份
14.青豆粒玉米粒，胡萝卜放入锅中煮熟，控出水份
15.青红椒用水煮熟，控出水份
16.发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔
17.面板上撒上面粉，将面团擀成比模具略大的圆饼，备用
18.批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油
19.将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边
20.用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟
21.在饼皮上抹上番茄酱
22.撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
23.摆上洋葱块
24.放上青红椒圈
25.撒上青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒
26.摆上菠萝块
27.撒上披萨草和罗勒叶
28.撒上剩余的芝士，饼边缘刷上全蛋液
29.烤箱200度预热，中层烤20分钟
30.成品
青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒先煮熟，避免披萨熟了，这些没有熟煮好后在控干水份
