可口的蔓越莓梅花饼怎么做简单又好吃

对于我来说，每一天早上的早餐都是饼干和面包，每天都是如此，或许就厌烦了，今天来试一试新花样吧，把饼干换一个做法，今天我们来做可口的蔓越莓梅花饼，实在是太美味了，这样，仿佛我的早餐都充实起来了，好吃不腻，终于给我的早餐换新花样了。

主料

辅料

具体步骤

1.准备所有材料。

2.蔓越莓切成小粒。

3.低粉、泡打粉和盐混合过筛。

4.粉类里面加入白糖和室温软化的黄油。

5.用手搓至黄油和面粉成玉米颗粒状。

6.放入全蛋液和牛奶，轻揉成面团。

7.放入蔓越莓，和面团揉均。

8.面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片（面团可以放到冰箱冷藏一会，在做可以的，我着急，就省略了这一步）用梅花模具切出梅花状。

9.把饼干坯子放到烤盘里面（我用的是28×28不沾烤盘）。

10.表面刷上全蛋液。

11.放入提前预热好的烤箱200度上下火，中层烤15分钟左右。

12.烤好的饼干放到烤网上晾凉，装盒保存。

13.饼干酥脆，酸酸甜甜好吃！

烹饪技巧

1、面团不要过度揉搓，以免面团起筋影响饼干酥脆和口感。2、蔓越莓也可以换成自己爱吃的原材料哦。3、烤箱温度还是要根据自家烤箱的脾气性能灵活掌握。