蔓越莓可可包豆既可以做饭后点心也可以小零食，制作时间虽然有点多，但是和可以和家人朋友一起做，在这个过程中增进感情，既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相处愉快，幸福感满满的。这款甜点加入了黄油和牛奶，吃起来满满的奶香味，加上蔓越莓酸酸甜甜的味道，好看又好吃。
主料
高筋粉 ：300牛奶 ：100
黄油 ：60
蔓越莓干 ：70
辅料
酵母 ：20具体步骤
1把中种材料（高粉120克，牛奶120克，酵母4克）放面包机内，稍拌均匀后发酵2倍大
2下余下的高粉160克，蛋、可可粉、糖、盐，黄油除外
3拌均匀后下黄油
4面团拌至起膜状
5下用热水泡软的蔓越莓干与巧克力豆
6拌均匀
7面团在面包机内发酵2.5倍大
8转动面包机3分钟左右，排去气体
9面团分成8等份
10收圆每个面团
11放在烤盘内
12发酵1.5倍大，筛下高筋粉
13作刀片轻轻割开菱形纹
14放在175度的烤箱内
15烤15分钟左右即可
