准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 馒头 :300 辅料盐 :适量 鸡蛋 :1只油 :适量 具体步骤 1.用的是爸妈自己做的馒头,由于是冷冻的就在锅里热了了一下 2.把馒头放凉,切成片 3.打入一个鸡蛋 4.将盘中打入的鸡蛋放入少许盐,再将鸡蛋打散 5.将锅中放入油,油烧热后把事先切好的馒头片裹上蛋液,放入锅中,煎至金黄色就可以食用了。烹饪技巧注意:油温不要过高容易煎糊